CHI SIAMO

Il ristorante piccolo e accogliente situato nel centro storico della cittadina di Novigrad.
Nato alla fine degli anni 90 il nostro ristorante e fondato da una filosofia di cucina dove  la qualita della materia prima e al primo posto.

I nostri piatti sonno posti di incontro per qualita e eleganza, dove si sposa tradizione del pesce appena pescato con l'arte della preparazione e sfiletattura. Essendo un ristorante con soli 6 tavoli la dedicazione alla cucina e alla clientela e di grande qualita.

“Dal mare al piatto” e il motto con il quale cerchiamo di far vivere esperienze gastronomiche ai nostri clienti. Il ristorante essendo basato sulla freschezza e sulla qualita del pesce adriatico offre il pesce servito in modo che si possa gustare al meglio, cioe crudo: come amiamo chiamarlo noi “Sashimi Mediterraneo”.

Materia prima di altissima qualita, cucina semplice e genuina e' la filosofia del nostro ristorante. Esaltare le qualita del pesce con la preparazione a crudo e la presentazione della sfiletatura ai clienti  e quello che ci distingue e ci rende unicinima.

Indirizzo: Zidine 5, 52466 Cittanova

Cittanova d.o.o

Tel: +38552758134

Email:  cittanova@inet.hr

Web: www.damir-ornella.com